Lechuga mexicana NO causó brote de diarrea en EU: FDA revela qué pasó con el alimento investigado
La agencia estadounidense informó que la empresa involucrada, Taylor Farms, fue notificada sobre el resultado corregido y que las investigaciones continúan para encontrar el verdadero origen del brote que ha provocado miles de casos de enfermedad gastrointestinal en Estados Unidos.
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FDA descarta contaminación en lechuga mexicana tras nueva revisión
La FDA explicó que durante una inspección de importación en la frontera sur se detectó inicialmente la presencia de Cyclospora en una muestra de lechuga rallada.
Sin embargo, después de realizar pruebas adicionales, las autoridades determinaron que el resultado no era correcto.
Ante esta actualización, la agencia aclaró que hasta el momento no se ha encontrado el parásito en productos de lechuga mexicana analizados por autoridades de México ni Estados Unidos.
La investigación continúa enfocada en identificar el origen del brote y determinar qué alimento pudo estar relacionado con los contagios.
Por su parte, la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) también emitió un comunicado oficial en el que aclaró que, tras las pruebas realizadas, no se confirmó la presencia del parásito Cyclospora en la lechuga mexicana analizada.
¿Qué pasó con la lechuga investigada?
De acuerdo con la información de la FDA, Taylor Farms retiró voluntariamente el lote que había sido señalado inicialmente mientras se realizaban las revisiones correspondientes.
El producto bajo investigación había sido distribuido entre finales de junio y mediados de julio en diferentes estados de Estados Unidos, entre ellos:
- Texas
- Florida
- Michigan
- Illinois
- Ohio
- Nueva Jersey
- Pensilvania
- Tennessee
- Virginia
- Wisconsin
Las autoridades mantienen el rastreo para conocer si existe una relación entre algún alimento específico y los casos registrados.
Brote de Cyclospora supera mil 600 contagios en Estados Unidos
Aunque la lechuga mexicana fue descartada como causa del brote, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) continúan investigando la situación.
Uno de los principales retos para encontrar el origen del brote es que esta enfermedad tiene características que dificultan el rastreo, ya que no suele transmitirse directamente entre personas y los síntomas pueden aparecer varios días después del consumo del alimento contaminado.
¿Qué es Cyclospora y cuáles son los síntomas?
Cyclospora es un parásito que puede afectar el sistema digestivo y provocar una infección conocida como ciclosporiasis.
Entre los principales síntomas se encuentran:
- Diarrea frecuente o intensa.
- Dolor y cólicos abdominales.
- Náuseas.
- Pérdida del apetito.
- Inflamación abdominal.
- Gases.
- Cansancio.
- Pérdida de peso.
En algunos casos también pueden presentarse fiebre, vómito y dolores musculares.
Las autoridades sanitarias recomiendan acudir al médico si los síntomas son persistentes, especialmente si existe riesgo de deshidratación.
Autoridades mantienen vigilancia sobre alimentos frescos
Aunque la investigación continúa, la FDA recordó que los brotes relacionados con alimentos frescos pueden ser difíciles de rastrear debido a la distribución de productos entre diferentes regiones.
Por ahora, las autoridades estadounidenses y mexicanas mantienen la vigilancia sanitaria para identificar la fuente del brote y evitar nuevos contagios.
La actualización más reciente confirma que la lechuga mexicana no fue la responsable del brote, luego de que las pruebas posteriores descartaran el primer resultado positivo detectado durante la revisión fronteriza.
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