Prueba la receta de un rico arroz verde para consentir a tu familia

Prueba la receta de un rico arroz verde para consentir a tu familia

lakebuena

Para cambiar un poquito el menú de la semana, te dejamos la receta de un delicioso arroz verde que les encantará. Aparte de fácil eso muy rico e ideal para acompañar con tu guisado deseado.

Ingredientes

  • 2 Tazas Arroz lavado y escurrido
  • 2 Tazas Vino blanco
  • 2 Tazas Espinaca cocida
  • 5 Cucharadas Queso parmesano rallado
  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 2 Cucharadas Aceite de girasol
  • 1 Lata Media Crema
  • 1/2 Lata Leche Evaporada
  • 2 Cucharadas *Consomé de pollo en polvo
  • Licua la Media Crema  junto la Leche Evaporada y con media taza de espinaca y una cucharada de consomé de pollo. Calienta y reserva. A parte licua la otra cucharada de consomé de pollo, junto con el vino y la otra taza de espinaca. Reserva.
  • Cocer
    En una arrocera calienta el aceite y la mantequilla, sofríe el arroz y agrega la segunda preparación (la del vino) al arroz, para que se cueza. Tapa y deja a fuego bajo hasta que esté cocido el arroz.
  • Servir
    Sirve el arroz y encima salsea con la salsa caliente de espinaca y espolvorea el queso parmesano.
  • Consejo culinario
    Puedes licuar también cilantro o chile poblano para darle color verde a tu arroz.
  • Consejo nutricional
    El cilantro se ha utilizado en la medicina tradicional y tiene poderosos beneficios para combatir las bacterias y es aliado contra la diabetes.

Tips

Tip para Arroz Verde: Sustituye el cilantro por epazote.

 

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