Rica ensalada cremosa de coditos para la cena de Navidad
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Si aún no sabes que sopa fría hacer para Navidad, no te preocupes que te dejamos una de las mejores recetas para estás fiestas en casita con tu familia. Sin duda pueden preparar esta sopa juntos y es una manera de disfrutar está Navidad con su familia en tiempos de pandemia.
Esta sopita cremosa de coditos con jamón es perfecta para la familia, con su salsa cremosa con pimiento es deliciosa para esta temporada.
Ingredientes
- 1 kilo de pasta coditos
- 1 taza de mayonesa
- 1 taza de crema
- 300 gramos de jamón
- 1 pimiento
- 1 taza de elotitos
- Sal y pimienta
Preparación:
- COCE la pasta de acuerdo a las indicaciones del empaque.
- CORTA en cubitos el jamón.
- ESCURREA la pasta cocida previamente.
- LICUA el pimiento, la mayonesa y la crema. Agrégalo a la pasta.
- AGREGA el jamón y los elotes. Mezcla con una espátula hasta que estén repartidos en toda la pasta de coditos.
- SAZONA la ensalada fría de coditos con sal y pimienta.
- REFRIGERA la ensalada de coditos cremosa antes de servir.
Tip: si quieres agrega un toque picoso licua un chile serrano, le dará un toque único.
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