Postres que son una obra de arte

lakebuena
Comparte: Facebook Twitter WhatsApp Telegram
Esta mujer se encarga de hacer postres increíblemente perfectos y no te dan ganas de comerlos, sin duda son piezas que deberían estar en un museo.

 

My new cake The Heart ❤️ in this wonderful day! Happy Valentine's Day😘 The mould is already available at dinarakasko.com/shop Also there will be smaller hearts for individual cakes soon. I fell in love with this shape. Sharp edges, sophisticated style, all that I like. Composition: light sponge cake with candied grapefruit, mousse-meringue with grapefruit, grapefruit slices in syrup and mousse with white chocolate. Very light cake, tasty, unusual and airy as a cloud . Мой новый торт и новая форма The Heart ❤️ в этот замечательный день! Уже доступна к заказу на сайте dinarakasko.com/shop В этой форме мне нравится все: четкость линий, утонченный стиль, небольшой размер. Также на дня появятся аналогичные формы для порционных пирожных. Состав: бисквит на заварной тесте с цукатами грейпфрута, воздушный белковый мусс с грейпфрутом и лаймом, кусочки грейпфрута в сиропе, мусс с белым шоколадом, шоколадный велюр. Торт очень вкусный, необычный и воздушный. Мы постоянно работаем над улучшением качества форм. Именно эта будет в продаже без пластиковой коробки. А также цена снижена✌🏻отличный подарок на 8е марта! #okmycake #pastryinspiration #chocolatejewels #pastryart #cake #kharkov #харьков #chefsofinstagram #gastroart #art #pastryart #dinarakasko #chefstalk #pastry #chefs #geometry #instadessert #foodcreation #foodartchefs #foodporn #beautifulcuisine #callebaut #photoart#cakemould#heart#heartcake#redcake#valentineday#valentinecake#love#lovecake

Una publicación compartida de Dinara Kasko (@dinarakasko) el

My new cake Heart ❤️ in this wonderful day! Happy Valentine's Day😘 The mould is already available at dinarakasko.com/shop Also there will be smaller hearts for individual cakes soon. I fell in love with this shape. Sharp edges, sophisticated style, all that I like. Composition: light sponge cake with candied grapefruit, mousse-meringue with grapefruit, grapefruit slices in syrup and mousse with white chocolate. Very light cake, tasty, unusual and airy as a cloud . Мой новый торт и новая форма Heart ❤️ в этот замечательный день! Уже доступна к заказу на сайте dinarakasko.com/shop В этой форме мне нравится все: четкость линий, утонченный стиль, небольшой размер. Также на дня появятся аналогичные формы для порционных пирожных. Состав: бисквит на заварной тесте с цукатами грейпфрута, воздушный белковый мусс с грейпфрутом и лаймом, кусочки грейпфрута в сиропе, мусс с белым шоколадом, шоколадный велюр. Торт очень вкусный, необычный и воздушный. Мы постоянно работаем над улучшением качества форм. Именно эта будет в продаже без пластиковой коробки. А также цена снижена✌🏻 #okmycake #pastryinspiration #chocolatejewels #pastryart #cake #kharkov #харьков #chefsofinstagram #gastroart #art #pastryart #dinarakasko #chefstalk #pastry #chefs #geometry #instadessert #foodcreation #foodartchefs #foodporn #beautifulcuisine #callebaut #photoart#cakemould#heart#heartcake#redcake#valentineday#valentinecake#love#lovecake

Una publicación compartida de Dinara Kasko (@dinarakasko) el

Cake Bubbles with exotic fruit. A year ago I made a few cakes with my silicone moulds for the article in Spanish SoGood pastry magazine. This cake was among them. You can imagine my surprise when they decided to put it on the cover! Also I showed it to Italian company @silikomartprofessional and they wanted to put this mould into mass production. So now you can buy it all over the world at Silikomart stores. This video is the creative process with the modeling and printing. Read more and watch the full video at my site www.DinaraKasko.com the recipe of the glaze is also there. See you at @sirha_lyon . Год назад я нарисовала несколько форм для статьи в журнале SoGood magazine. Так получилось, что эта форма понравилась редакции журнала и попала на обложку, а фирма Silikomart даже решила запустить ее в массовое производство. Это видео о том, как она создавалась и идея стала реальностью. Я спользую 3Dmax и Rhinoceros и затем печатаю на 3D принтере. Кстати, недавно у нас появился новый 3Dпринтер Ultimaker3 #ultimaker и я его с огромным интересом тестирую. Затем делаю форму из силикона и могу с ней работать. Для того, чтобы глазурь легла ровно и тонким слоем я в основном использую краскопульт. В данном случае я покрываю торт нейтральной глазурью окрашенной в красный цвет при температуре 80 градусов. Полное видео, а также рецепт глазури можно найти на моем сайте www.dinarakasko.com . Купить такую форму Cloud от silikomart можно в любом магазине с кондитерским инвентарем. На видео использована моя исходная силиконовая форма. Также на сайте dinarakasko.com/shop доступны к заказу другие мои авторские формы. . #okmycake #pastryinspiration #chocolatejewels #pastryart #cake #kharkov #харьков #chefsofinstagram #gastroart #art #pastryart #dinarakasko #chefstalk #pastry #chefs #geometry #instadessert #foodcreation #foodartchefs #foodporn #beautifulcuisine #callebaut #photoart#3dmax#cakevideo#glaze #glazing #silikomart#forward_gastronomic @dinarakasko #3dprinting

Una publicación compartida de Dinara Kasko (@dinarakasko) el

Christmas cake 🎁 Inside: gingerbread, spiced biscuit, caramel mousse with cinnamon, cremeux apricot-orange, compote orange-dried apricot and honey, spices and Cointreau. The full version of the video and a detailed RECIPE on my site https://www.dinarakasko.com/christmas-cake/ The idea of ​​design with biscuit crumbs was taken from the course with chef Nicolas Boussen👍🏻 Happy holiday!!! . Пирожное "Рождество" 🎁 Внутри: пряник, пряный бисквит, карамельный мусс с корицей, кремю абрикос-апельсин, компоте курага-апельсин, а также мёд, специи и куантро. Очень хотела поделиться рецептом. Полная версия видео и подробный РЕЦЕПТ у меня на сайте https://www.dinarakasko.com/christmas-cake/ Идея дизайна с бисквитной крошкой взята с курса Николя Буссена. Легко, удобно и очень практично👍🏻 С наступающими праздниками! #okmycake #pastryinspiration #chocolatejewels #pastryart #cake #kharkov #харьков #chefsofinstagram #gastroart #art #pastryart #dinarakasko #chefstalk #pastry #chefs #geometry #instadessert #foodcreation #foodartchefs #foodporn #beautifulcuisine #callebaut #photoart#raspberry#cakevideo#glaze#christmas#silikomart#gingerbread

Una publicación compartida de Dinara Kasko (@dinarakasko) el

For second day of challenge I'll show you Mould Cloud by me and @silikomartprofessional I'm so happy to see a lot of different variations of this mould. I couldn't imagine that people from all over the word would work with this design. I'm so happy about it. And I want to invite my friend @lylas_snova She is amazing chef and I want so see her new works☺️ Photo, mould and cake by @silikomartprofessional you can buy it in every pastry shops with silicone moulds. Второй день "challenge" и я покажу вам форму "Cloud" по моему дизайну от @silikomartprofessional Для меня большая честь и радость, и вообще нечто запредельное, что я вижу каждый день новые и новые торты в этой форме по всему миру. Она действительно очень красивая ☺️ Можно приобрести в любом магазине вашей страны, где продаются силиконовые формы Силикомарт. В Украине официальный поставщик @forward_gastronomic . Совет☝🏻️: если хотите заглазировать ровным слоем – краскопульт и нейтралка окрашенная в любой цвет при 80*С👌🏻 И сегодня приглашаю в испытание Иру @lylas_snova Моя кондитерская подруга, замечательный шеф, человек-зажигалка! Хочу видеть твои новые работы 😘 Фото и торт от не мои, а от #silikomartprofessional . #okmycake #pastryinspiration #chocolatejewels #pastryart #cake #kharkov #харьков #chefsofinstagram #gastroart #art #pastryart #dinarakasko #chefstalk #pastry #chefs #geometry #instadessert #foodcreation #foodartchefs #foodporn #beautifulcuisine #callebaut #photoart #silikomart#cloud#cloudmold#forward_gastronomic

Una publicación compartida de Dinara Kasko (@dinarakasko) el

Cake Caramel and lemon. This is my first day in the "challenge" marathon and the first work. I received an invitation from one of the best and my favorite chef @gabrieleriva and it's a honor for me! I like his works, his geometry, his style… you need to see it! . And I want to invite chef @chefmartindiez The greatest chocolatier! My first chocolate class (like a student) was in Kiev with chef Martin Diez few years ago. . Торт "Карамель и лимон". Огромным сюрпризом для меня стало приглашение участвовать в "challenge" марафоне. И самое важное, что приглашение пришло от шефа, работами которого я давно восторгаюсь @gabrieleriva 👏🏻😊 Итак это первый день и первая картинка:-) А я приглашаю к участию шефа, который всегда вдохновляет меня своим шоколадными работами. Первый раз на курсе по шоколаду я была именно у него👌🏻 @chefmartindiez ! #okmycake #pastryinspiration #chocolatejewels #pastryart #cake #kharkov #харьков #chefsofinstagram #gastroart #art #pastryart #dinarakasko #chefstalk #pastry #chefs #geometry #instadessert #foodcreation #foodartchefs #foodporn #beautifulcuisine #callebaut #photoart#raspberry#cakevideo#glaze #glazing #valrhona

Una publicación compartida de Dinara Kasko (@dinarakasko) el

О продаже форм информация ниже! Cake "The Voronoi cells with berries" for So Good..magazine. The surface was built on the Voronoi Method, more about this mathematical principle you can find on the Internet. There are so many requests about selling my molds. If you are interested in buying you can write me to dinarakasko@gmail.com with theme "Molds" and I'll answers to all. . Еще один торт для журнала So Good.. «The Voronoi cells with berries». Поверхность формы построена по методике Вороного, можете найти информацию об этом в интернете. Внутри один из моих любимых вкусов с чаем Pina Colada. Рецепт будет на мк и в продаже с формой «Cloud» (Пузыри). . О продаже форм: Формы «Сloud» (Пузыри) и «Cubik» (Квадратная из 9ти квадратов) будут в продаже у Silikomart в хорошем качестве совсем скоро, я уже видела коробочку. Я их продавать не буду. У меня в продаже пока будут формы «Bloсk»(с диагональными сечениями), «Triangulation» (с треугольниками), «Cells» (эта, с волнами наверху). Стоимость одной фомы 60 долларов. Отправка по Украине Новой почтой. Отправка по предоплате в любую точку мира из Украины обычной почтой. Стоимость доставки 1кг — 20дол, 2кг — 24дол, 3кг — 26дол и тд. Чем больше форм заказывать, тем дешевле. На следующих выходных лечу в Москву, могу взять с собой штук 8 форм(напишите кому взять). О заказе и оплате пишите на почту dinarakasko@gmail.com с темой «Покупка форм». В ближайшее время я отправлю в ответ полное описание. Если есть варианты сотрудничества или посредники готовые распространить по России – пишите на почту. #okmycake #pastryinspiration #chocolatejewels #pastryart #cake #kharkov #харьков #chefsofinstagram #gastroart #art #pastryart #dinarakasko #chefstalk #pastry #chefs #geometry #instadessert #foodcreation #foodartchefs #foodporn #beautifulcuisine #callebaut #photoart#raspberry#cakevideo#glaze #glazing #berry

Una publicación compartida de Dinara Kasko (@dinarakasko) el

Geometry. The figure #4 . It looks like a concrete element, but yes, it's edible! I wanted to make a concept with different geometrical figures. The idea was to use simple geometrical figures, straight sharp lines, minimalist style, contrast lighting, one color, without any decor, inedible appearance, but at the same time very gentle and delicious inside. The moulds are modeled by me. . Chocolate sponge cake, streusel with nuts, mousse with chocolate Valrhona Caramelia, ganache with Caramelia and yuzu, jelly with yuzu and passion fruit. . Геометрия. Фигура #4. . Новый концепт над которым работала весной. Моя идея была создать некий элемент дизайна абсолютно не стандартный, не похожий на обычный десерт. Минимализм, геометрические объекты, работа с формой, четкие линии, контрастный свет, один цвет, никакого декора, минимум объектов в кадре. И в тоже самое время под бархатной поверхностью абсолютно нежное пирожное. Это то, с чем я стремлюсь и буду работать. Моё виденье… Формы авторские. Нарисованы и смоделированы мной, сделаны из силикона профессиональными мастерами . Состав: шоколадный бисквит, ореховый штройзель, мусс с юзу и Valrhona Caramelia, шоколадный ганаш, желе с юзу, маракуйей и бананом. #chocolate #callebaut #valrhona #okmycake #pastryinspiration #chocolatejewels #dulcey #pastryart #cake #cakevideo #kharkov #харьков #chefsofinstagram #gastroart #art #glaze #dinarakasko #chefstalk #pastry #bw #chefsofinstagram #chefs #geometry #minimal

Una publicación compartida de Dinara Kasko (@dinarakasko) el

Salir de la versión móvil