Si consumes mucho café diariamente quizás puedas decir que es culpa de tus genes, que metabolizan muy rápido la sustancia y te “fuerzan” a seguir consumiendo el delicioso bebestible.
PDSS2, un gen, este gen reduce la capacidad de las células de disolver la cafeína.
“Nuestros resultados destacan un nuevo gen que regula el consumo de café al regular la expresión de los genes ligados al metabolismo de la cafeína. Se necesitarán mayores estudios para aclarar el mecanismo biológico que liga al PDSS2 con el consumo de café”.
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