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Diplomado en ¡cerveza!

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• Los Hijos de La Mañana

El vocero de la Asociación de Cerveceros de la Baja (ACB), Joel López Corona, informó que están en pláticas con la Universidad Autónoma de Baja California (UABC) para impartir el primer diplomado en México, para elaborar la bebida.

Cerveceros artesanales de la entidad pretenden inculcar a las nuevas generaciones el arte de fabricar cerveza artesanal, y aprovechar que Baja California es heredera de esta tradición centenaria.

Esta región es la que tiene mayor proliferación de marcas de cervezas artesanales y, de acuerdo con los resultados en concursos nacionales e internacionales, aquí se producen de las mejores bebidas del país y seguramente del norte, centro y sur de América”, dijo.

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