Los amantes cafeteros seguramente se encuentran super felices, ya que llega al Zócalo la tercera edición del Coffee Fest México 2019, parte de la campaña es demostrar que El Café puede salvar a México. Es una oportunidad para aprender más acerca de este grano y sus procesos de producción, probarlo y surtirte de una buena dotación para el resto del año.
Este evento reunirá a los pequeños y medianos productores mexicanos a nivel nacional, baristas profesionales, catadores, tostadores, barras de cafeterías nacionales, profesionales del sector cafetalero, fotografía y música, para dar a conocer todo el trabajo y esfuerzo que se hace día a día.
El Coffee Fest México 2019 estará dividido por sentidos: gusto, olfato, vista, tacto y oído.
El evento tiene dos propósitos.
El primero, hacer un tributo a los que hacen posible que el café mexicano siga llegando a nuestra tazas.
El segundo propósito del Coffee Fest México 2019 es mostrar de manera lúdica, las propiedades y características del café, a través de su Museo Interactivo y Sensorial del Café.
Actividades del Coffee Fest México 2019
Por ejemplo, para el pabellón del gusto habrá catas de café y de mixología. Además de venta de café en grano y taza.
Para el pabellón del olfato, tendrán los clásicos tostadores de café con expertos en la rama. También tendrán otros productos como: flor de cafeto (jazmineas), grano de grosella negra, limón, chabacano, manzana, mantequilla, nota melosa / piloncillo, cuero, arroz, pan tostado, malta, regaliz (orosús), caramelo, chocolate amargo, almendra tostada, cacahuate tostado, avellana tostada, nuez y más que podrás adquirir con dinero o por trueque.
Para el pabellón del oído tendrán música de jazz y ópera para amenizar el evento. Para el tacto, se mostrará el proceso del cultivo hasta el tueste.
Tendrán una piscina de granos de café tostado para niños y jóvenes y carrera de sacos.
En el pabellón de la vista, disfrutarás de la exposición fotográfica, “La Raíz del Café” de Luis Reyes Flores.
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