La regla de los cinco segundos es real

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A todo el mundo se le ha caído algún alimento en el suelo y si nadie miraba, aplicaba la regla de los cinco segundos. Es decir, si levantas el alimento en menos de cinco segundos, puedes ingerirlo.

Pero si alguien te dice lo contrario, no hay necesidad de avergonzarse, ya que la ciencia está de tu lado. De acuerdo con el programa de Discovery Channel, The Quick and the Curious, siempre y cuando el alimento esté seco, es bueno levantarlo en pocos segundos.

 Claro, habrá algo de contaminación, pero el breve intervalo de tiempo por lo general no permitirá que las bacterias dañinas como E. coli y Salmonella se transfieran a la comida.

Las bacterias dañinas necesitan agua para sobrevivir, por lo tanto, el requisito es que el piso y el alimento sea seco, si el piso está mojado lo más probable que la transferencia de bacterias suceda más rápido.